Fin dalle sue umili origini, il birrificio Kasteeltje si è costruito una reputazione stellare grazie all’eccezionale qualità delle sue birre artigianali. Nel 2025, approfondiamo l’affascinante storia di una famiglia e di un’arte che ha saputo adattarsi alle sfide, alle innovazioni e alle tendenze contemporanee, stringendo legami incrollabili con il territorio e i prodotti locali. Preparatevi a scoprire come questo birrificio belga ha mantenuto viva una tradizione secolare abbracciando allo stesso tempo gli sviluppi dei nostri tempi.
Gli inizi del birrificio Kasteeltje: navigazione nel tempo
La saga del birrificio Kasteeltje inizia nel XIX secolo con il fondatore, Amandus Van Honsebrouck. Nel 1865, suo figlio Emile prese le redini dello stabilimento situato a Werken, in Belgio. Tuttavia, il birrificio ha preso una nuova svolta nel corso del XX secolo, messo alla prova da guerre e sfide economiche. Nel 1900, Emile decise di lasciare la sua città natale per fondare il birrificio Sint-Jozef a Ingelmunster, una scelta strategica che segnò l’inizio di un’avventura familiare che continua.
